Hofblick - Gurkenanbau

Eine Gurke hält das Gehirn fit und soll sogar gegen Stress helfen. Ihren Ursprung hat das grüne Gemüse vermutlich in Indien, wo es bereits 1500 v. Chr. verspeist wurde. Ganz so lange baut die Familie von Stephan Niemöller aus Visbek zwar noch nicht Gurken an, aber lange genug, um uns im neuen Hofblick mehr zur Produktion und Pflege zu erklären.